La Parra Blanco

Wijnhuis: Bodegas Nodus

Regio: Valencia Utiel-Requena

Blend: 60% Chardonnay + 40% Moscatel

Millésime: 2020 then 2021

Manuele oogst s' nachts en zachte persing van de druiven. Gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur, wilde gisten.

Lagering: vinificatie op inox

Alcohol: 12% Vol

Dégustatie: mooi aromatisch profiel met toetsen van bloesems, perzik, abrikoos, mango en ananas. Puike balans in de mond met zuivere fruittoetsen en een frisse, sappige textuur. Fantastische prijs/kwaliteit!

Gastronomie: oven- en groentenschotel, quiche, pizza, tapas, Mediterrane keuken, vegan gerechten

Gold: International Organic Wines

Gold: Mondial du vin bio

90 pnt Gilbert & Gaillard

87 pnt James Suckling