Wijnhuis: Jasci Azienda
Regio: Abruzzo
Monocépage: 100% Trebbiano
Millésime: 2020 then 2021
Manuele oogst, zachte persing van de druiven en temperatuurgecontroleerde fermentatie van de most, wilde gisten
Lagering: vinificatie op inox en deels op eik gerijpt
Alcohol: 13% Vol
Dégustatie: Elegant en delicaat met hints van rijp geel fruit, brem en vanille. Zeer aangenaam in de mond met een goede body, frisheid en smaak, met een afdronk van wit vruchtvlees en bitter amandel. Een Trebbiano met elegantie, zuiverheid en terroir expressie.
Gastronomie: ovenschotel, quiche, tapas, Mediterrane keuken, vegan gerechten