Montepulciano d'Abruzzo

Wijnhuis: Jasci Azienda

Regio: Abruzzo

Monocépage: 100% Montepulciano

Millésime: 2018 then 2019

Manuele oogst en zachte persing van de druiven. Gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur, met een zorgvuldige maceratie met de schil. Wilde gisten.

Lagering: vinificatie op inox en deels op eik gerijpt

Alcohol: 13% Vol

Dégustatie: intens robijnrood, zacht en aangenaam in de neus. Mooi uitgebalanceerde mond van zuivere fruittoetsen en een droge en licht tanninesmaak. Medium body.

Gastronomie: ovenschotel, quiche, tapas, Mediterrane keuken, vegan gerechten