La Parra Tinto

Wijnhuis: Bodegas Nodus

Regio: Valencia Utiel-Requena

Monocépage: 100% Bobal

Millésime: 2020 then 2021

Manuele oogst s' nachts en zachte persing van de druiven. Gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur, wilde gisten.

Lagering: vinificatie op inox

Alcohol: 13% Vol

Dégustatie: fijne aroma' s van bosvruchten en een delicate toets van zoete specerijen als vanille en kruidnagel. De mond is verrassend fris en soepel, met intense fruittoetsen en een medium body met een zachte en sappige textuur. Fantastische prijs/kwaliteit!

Gastronomie: ovenschotel, quiche, groentenschotel, tapas, Mediterrane keuken, vegan gerechten

Gold: Gilbert & Gaillard

90 pnt. James Suckling