Gruner Veltliner

Wijnhuis: Gruber Röschitz

Regio: Röschitz Weinviertel DAC (loess en granietbodem)

Monocépage: 100% Gruner Veltliner

Millésime: 2019 then 2020

Manuele oogst, natuurlijke vinificatie

Lagering: vinificatie op inox en deels op eik gerijpt

Alcohol: 12,5% Vol

Dégustatie: Fris boeket met toetsen van appel, peer, exotisch fruit en een delicate witte pepertoets. De mond is levendig en mooi in balans, met zuivere fruittoetsen en een minerale frisheid. Mooie Gruner Veltliner!

Gastronomie: Aperitief, groentenschotels, slaatjes, Quiche, Aziatische en Mediterrane vegan-keuken.