Family Collection Blanco

Wijnhuis: Derrick Neleman

Regio: Valencia

Assemble: viognier + verdil

Millésime: 2021

Manuele oogst, natuurlijke vinificatie met wilde gisten, natuurlijke filtering

Lagering: vinificatie op inox en deels op eik

Alcohol: 12% Vol

Dégustatie: fruitig en floraal boeket met toetsen van limoen, citroen en bloesems. Mooie verderzetting van de aroma's in de mond, met prima frisheid en smaakintensiteit. 

Gastronomie: ovenschotel, stoofpot, quiche, tapas, Mediterrane keuken