Cuvée Amour

Wijnhuis: Domaine des Près Lasses

Regio: Languedoc Faugères

Assemblage: Cinsault (40%) + Grenache (40%) + Syrah (20%)

Millésime: 2019

Lagering: manueel geoogst tijdens de beste staat van rijpheid en in de vroege ochtend. Natuurlijke vinificatie met wilde gisten zonder toevoeging van sulfieten (totaal SO2 gehalte < 10mg/l.)

Alcohol: 13,5% Vol

Dégustatie: Mooie fruitmaterie gedomineerd door de fruitgedreven Cinsault, met intense en loepzuivere toetsen van sappig rood fruit, zijdezacht en soepel qua textuur en met een frisse minerale finale. Een topper uit de Faugères!

Gastronomie: traditionele- en Mediterrane- vegan-gerechten